蒸酒设备特点
蒸酒设备用于固态发酵、液态发酵和质料酒糟中的白酒蒸馏,是白酒出产的关键设备。冷却设备选用多层、多套管水冷却,冷却成本低,冷却面积大;具有冷却速度快、冷却、出酒快、温度低、酒---的特点;耐腐蚀、不泄漏。
1、设备---:选用304不锈钢制作,蒸汽加热、可选择电加热、燃气锅炉加热(可带锅炉也可不带锅炉)、直接加热,节能,传统蒸酒设备,---。
2、产酒率高:每百公斤大米可产50度白酒70~90公斤左右(玉米高粱产50度酒75公斤以上)。
3、---:白酒清亮透明、酒味醇香、多喝不上头等长处。
4、工艺简略:酿酒质料也可蒸煮也可不蒸煮,出产工艺简略方便,---节省了劳动力成本支出。
蒸酒设备的优点
出酒快:只需半个小时就可以出酒;
节省燃料:节省燃料50%;
出酒率高:比一般设备提高出酒率10%;
酒---:蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了一级白酒标准;
易清洗,易转移。
采用节能无压锅炉的原理,中间有节能吸风烟管,加快空气对流,火热大,焚烧充沛,节省燃料。
酒料桶采用多管排汽,将酒醅吹得翻流,主动旋转,受热均匀,家用全自动蒸酒设备,出酒速度快,---焦糊锅。
冷却器与触摸冷却水面积增大,冷却速度快,蒸一锅酒不用换冷却水,且蒸出来的酒是冷的
一套好的蒸酒设备要具有以下几个条件。
1.一套好的蒸酒设备要够矮,总高度不超过1米,太高上料出料不方便,清洗不方便,设备过高,上汽的间隔远,上汽慢,500斤蒸酒设备价格,蒸酒时间长,汽压着出不来,头酒度数低,低度酒就多,人又累,又浪费燃料和时间,一大天只能蒸一锅酒。
2.一套好的适用的酿酒设备用加厚板食品级304不锈钢,酒也算是食品类,食品就要按---使用生产工具,干静卫生,板材加厚有一个优点,可保温,能必定程度上不让锅身温度丢失,蒸酒设备,缩短蒸酒时间,别的要是烧灶的设备,锅底加厚更多点,这样更耐烧,太薄的锅底几下就把锅底烧穿了,维修起来非常麻烦,只能换整个锅底。
3.一套好的蒸酒设备冷却器要大,越大冷却作用越好,出来的酒是常温,不跑汽就能多出酒,要不里边就做成套管,小型酿酒设备做8根以上的套管(套管便是单层管里边再加套一层管变成里外双层管),套管要长,这样酒蒸汽在冷却器里边流动的时间越长,冷却面积越大,冷却作用就---。
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